Menu van de maand

 

Iedere maand bieden wij 8 verschillende gerechten volgens het seizoens- en marktaanbod.

Wij werken steevast met verse ingrediënten en alles is home made!
 

AUGUSTUS

Fishkebabs met koriander en ananassalsa

vis, gluten, ei

Zalmforel in kruidenkorst met tomatenvariatie

sulfiet, vis, sesam, melk

Kortgebakken rundsvlees met honing, soja en kruidensalade

aardnoten, sesam, mosterd, soja

Köfte van kip met gember, pinda en peterselie

vis, gluten, aardnoten, ei

Rode salade van bietjes, boontjes, groene kruiden en feta

noten, lactose

Gepofte aubergine met knolseldercrème en muntcrumble

lupine, aardnoten, noten, sesam

Rijstsalade met Oosterse kruiden, appel, ajuin, soja en kervel

gluten, sesam, soja

Bloemkoolsalade met kerstomaten, spinazie en graanmosterd

mosterd, lupine

DESSERT

Huisbaklava met noten, kaneel en wortel

noten, gluten, melk

Gegrilde watermeloen met verveine en sesam

gluten, sesam, melk

 

Bij Alix streven we ernaar een transparant allergie- en intolerantiebeleid te voeren.
Per gerecht vermelden wij de aanwezige allergenen; we bakken steeds in arachideolie waardoor de meeste gerechten ook aardnoten bevatten. Bepaalde ingrediënten of afwerkingen kunnen mogelijks weggelaten of vervangen worden, vraag er gerust naar.
Graag geven we mee dat de bereidingen hierdoor steeds licht kunnen wijzigen en dat in een professionele keuken steeds kruiscontaminatie, ondanks onze aandacht hiervoor, mogelijk is.

 

Take Away!

Thuis, op kantoor of buiten op een bankje genieten van onze gerechten? Maak je keuze uit het maandmenu en geef minstens 24 uur op voorhand je bestelling door. We zorgen ervoor dat alles klaarstaat en kan afgehaald of gebracht worden. Geen gedoe met plastic schotels en bakjes maar alles mooi gepresenteerd, klaar om op te dienen!