Menu van de maand

 

Iedere maand bieden we tijdens de lunch een 9-tal verschillende gerechten volgens het seizoens- en marktaanbod.

We werken steevast met verse ingrediënten en alles is huisgemaakt!

Kom je ‘s avonds dineren? Dan vind je het menu hier.

MEI

Ceviche van leng met pompelmoes en yuzu (+3)

vis, melk, sulfiet

Potato Tonato - gepofte aardappel met crème van tonijn en koriander


ei, mosterd, vis, melk, sulfiet

Balletjes met verse tomatensaus

melk, ei, tarwegluten, selder

Witte pens ‘spécial’ met champignon, rozijn, dragon en pijpajuin

melk, ei, tarwegluten, mosterd, sulfiet

Gegrilde wortels met kappers, tijm en wortelloofpesto

cashewnoten, melk

Boekweit met erwt, curly kale, munt en gerookte ricotta


melk, sulfiet, soja

Zwarte fregola met kerstomaat, artisjok en basilicum (+3)

tarwegluten, soja, weekdier

Salade met asperges, ei en anchoïade (+3)


ei, mosterd, vis, melk, sulfiet

TATIN van bloemkool met komijn

tarwegluten, soja, sulfiet, melk

DESSERTS MEI

Rozenmeringue met blauwe bes en sumak

ei, melk, tarwegluten

Rode biet met crème van donkere chocolade, melkcrunch en kamille

ei, melk, tarwegluten, soja

Bij Alix streven we ernaar een transparant allergie- en intolerantiebeleid te voeren.
Per gerecht vermelden wij de aanwezige allergenen. Bepaalde ingrediënten of afwerkingen kunnen mogelijks weggelaten of vervangen worden, vraag er gerust naar. Graag geven we mee dat de bereidingen hierdoor steeds licht kunnen wijzigen en dat in een professionele keuken steeds kruiscontaminatie, ondanks onze aandacht hiervoor, mogelijk is.

 

menuvdmaand.jpg

Take away!

Thuis, op kantoor of buiten op een bankje genieten van onze gerechten? Maak je keuze uit het maandmenu en geef minstens 48 uur op voorhand je bestelling door. We zorgen ervoor dat alles klaarstaat en kan afgehaald of gebracht worden. Voor jouw feesttafel geen gedoe met plastic schotels en bakjes maar alles mooi gepresenteerd, klaar om op te dienen!